Make your own free website on Tripod.com

 

 Home Keunggulan Pembayaran Cara Belanja Kebijaksanaan FAQ Shopping Cart

Resep
 

 

Up

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nama

 

SIOMAY

 

Bahan:

- 225 g daging ayam cincang

- 175 g udang kupas, cincang kasar

- 75 g rebung rebus, cincang

- 5 buah jamur hioko kering, rendam hingga lunak, cincang

- 2 sdt arak masak

- 2 sdm tepung kanji

- 1 putir telur

- 1 sdm kecap manis

- 1 sdm minyak wijen

- 1 sdt gula pasir

- 1 1/2 sdt garam

- 1 1/2 merica bubuk

 

Kulit:

20 lembar kulit pangsit

 

Cara:

 

Campur daging ayam cincang, udang cincang, rebung cincang, dan jamur hioko yang dicincang dalam wadah. Aduk hingga rata.

 

Masukkan arak, tepung kanji, dan putihh telur. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, gula pasir, garam, dan merica bubuk, aduk semua bahan hingga rata.

 

Isi tiap lembar kulit pangsit dengan 1 sdm adonan isi. Tarik pinggirnya sambil lipat kelilingnya.

 

Bentuklah menjadi bundar.

 

Taruh di pinggan tahan panas. Kukus dalam dandang panas hingga matang, sekitar 15 menit.

 

 

Istimewa bila disajikan dnegan saus kacang dan sambal botolan.

 

Waktu memasak 30 Menit.

 

 

Nama

 

KOKTIL BUAH

 

 

Bahan:

- 500 ml air

- 8 cm kayu manis batangan

- 5 buah cengkeh

- 250 gram nanas, potong dadu

- 500 gram gula pasir

- 250 gram semangka, potong dadu

- 250 gram melon, potong dadu

- 250 gram rambutan kalengan

- Es batu, serut

 

Cara:

 

Rebus air hingga mendidih, masukkan kayu manis, cengkeh dan nanas, biarkan mendidih lagi dan nanas layu.

 

Angkat nanas dari rebusan. Masukkan gula pasir. Aduk-aduk hingga gula larut. Angkat dan dinginkan.

 

Campurkan buah-buahan dalam mangkuk besar, siram dengan air gula, bubuhi es serut. Hidangkan.

 

Waktu memasak 20 Menit

 

Porsi untuk 8 Orang.

 

 

 

Home ]

kirimkan pertanyaan maupun komentar Anda terhadap web site ini ke e-mail viragift@yahoo.com
Copyright 2004 Vira Gift
Last modified: 06/27/04